Auteurs – Claire Delfosse
Éditorial
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Patrimonialisations en Afrique [Texte intégral]Lieux d'exception, normes et marginalitésParu dans Géographie et cultures, 79 | 2011
Article
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Saveurs et origines des beurres en France de 1850 à 1950 [Texte intégral]Paru dans Géographie et cultures, 50 | 2004